ジュエリースイーツお菓子教室に行ってきました!!
何度かバブーシュをお買い上げいただいたお客様(Nさん)が、
ご自宅でやっていらっしゃるお菓子教室に行ってきました!
Nさんのブログを見るたびにジュエリーのような
美しいケーキの写真にうっとりし、
「わたしもこんなの作ってみたいなぁ」と思っていました。
Nさんのブログはこちら↓
http://ameblo.jp/kaori-nagata/
昨日作ったケーキは、上半分がレアチーズ、
下半分がベイクドチーズケーキと
二層になっていて、まわりを生クリームでコーティングしたもの。
写真のケーキは私が作ったものなので
先生の作ったものに比べると微妙な仕上がりですが、
食べられるお花を飾ったり、
素敵に見える生クリームの塗り方を教えていただいたり、
手間をかけるところはかけて、
簡単にできる所は簡単に「魅せるケーキ」を作るというやり方なので、
これだったらお家でも再現しやすいなと思いました。
私は1dayレッスンでしたが、
お菓子教室の先生を養成するコースもあるようです。
お菓子作りだけでなく、起業という側面についてのお話もあるようですので、
興味のある方はコンタクトをとってみてはいかがでしょうか?